Arch Department 的 Bratya Karavaevi 餐厅

Bratya Karavaevi 连锁餐厅由酒店企业家 Evgeniy Katsenelson 于 2000 年底创立，此后发展迅猛，在莫斯科庞大的大都市区拥有超过 42 家餐厅，令人印象深刻。继为少数人开办了许多成功的餐厅之后，家庭餐厅的概念是在一个完全不同的方向上进行的尝试，但其简单而诚实的产品，从沙拉和汤，到面包、糕点和犹太美食，引起了人们的敏感共鸣。来自不同人群的美食家，使其成为 Katsenelson 迄今为止最成功的企业。Bratya Karavaevi 的最新前哨基地位于俄罗斯首都东北部的高档社区索科尔尼基，毗邻索科尔尼基公园广阔的绿地。索科尔尼基购物中心距离公园仅一箭之遥，餐厅面积达 150 平方米。（1,615 平方英尺）底层单元，位于咖啡厅和化妆品店之间。

室内设计与建筑师 Evgeniy Shchetinkin 重新合作，他是新成立的莫斯科实践建筑部门的负责人。有趣的是，灵感来自于美国国家展览会，这是 1959 年在上述公园举办的一次引人注目的、大胆的资本主义展示，展示了美国时装、汽车、样板房、化妆品和家用电器，但设计也参考了这些作品众多标志性设计师和艺术家的作品。墙壁和支撑梁覆盖着板条木板和瓷砖，天花板上覆盖着蜂窝状的反光金属云，所有这些都形成了闪闪发光的黄铜雕塑天篷的背景，其灵感来自展览的主展馆，悬停在服务上方计数器并遵循其轮廓。该体量的悬挂厚颜无耻地参考了建筑师巴克明斯特·富勒的测地线结构。椭圆形装饰面板呼应了 Charles Eames 在著名的索科尔尼基展览上的多屏视频装置，并与 George Nelson 的挂钟搭配。

ETRURIA design 打造的定制瓷砖灵感源自洛杉矶埃姆斯屋 (Eames House) 众多地毯之一的菱形纹理，这是一栋现有的旧砖砌建筑，铺有陶瓷地板，同时也受到了模块化蜂窝结构的启发。展览馆。为了适应购物中心现有的室内入口（基本上由弧形玻璃隔断组成），立面需要进行相当大的调整，导致咖啡服务站被放置在那里，由不同尺寸的管子组成，这些管子共同具有类似的特征弯曲的形状。在它的后面，有一个洗碗机。Bratya Karavaevi 的家具和配饰的选择符合该项目与上述美国设计师的联系，其标志性遗产由 Vitra 重新发行。我们说的是咖啡馆内部使用了 Jean Prouvé 的 Standard SP 椅子、All Plastic 椅子和 Jasper Morrison 的 EVO-C 椅子。