英国人运营民宿的前史，能够追溯到不列颠被罗马帝国控制时期。在一些世界评比中，英国民宿往往名列前茅，被以为引领全球民宿运营的潮流。近年来，出于进步经济收入或许追求新的日子方式的考虑，在英国运营民宿的人与日俱增，同时，英国民众休假模式 “ 短期化 ” 的新趋势，也使越来越多的休假者涌向民宿。
能够说，无论是运营民宿还是入居民宿，在英国都已成为一种根深蒂固的游览文明。而民宿在英国游览经济中的比重，以及在传达英国文明方面发挥的作用，都现已使这种游览住宿方式成为英国游览业当之无愧的 “ 国家手刺 ”。
民宿理念的鼻祖
在英国，民宿的通俗叫法是 B &B，也就是英语 “ 床与早餐 ” 的简写。英国人骄傲地以为自己是民宿这种住宿方式的创造者，早在不列颠被罗马帝国控制时期（公元 43 年至 410 年），英国人就开端运营民宿，其时首要是为游览的罗马帝国官兵供给 “ 廉价但又欢快 ” 的住宿场所。这种理念从英国发源后，逐渐扩展到欧洲大陆的法国、德国等国。在后来很长一段前史时期内，英国各地的修道院成为民宿的首要运营者，为游览者供给了很大的便当。
20 世纪 30 年代，经济大萧条令许多英国家庭陷入困境，为了增加收入，许多人腾出自己住房的剩余房间用于招待，民宿开端在英国构成规划。而 B &B 这一概念在英国的真正普及是在二战之后。其时，停留英国的大批外国士兵需要住所，从客观上推动了民宿行业的大开展。到了撒切尔辅弼执政时期，其商业变革方针为个体运营供给了更多便当，也使个体运营遭到追捧，民宿在英国又阅历了一个快速开展时期。
随着国内外游客的日益增多，英国的民宿行业呈现出蒸蒸日上的繁荣景象。近年来，英国人越来越喜爱两三天的短期出行。在大城市作业的人们，阅历了一周 5 个作业日的严重后，急切需要周末的放松。坐落山区、水畔或许陈旧村庄的民宿，天然成为人们放松的首选。为满意人们休闲的需求，民宿运营者们投入很大的精力财力进步民宿质量，民宿阅历了一个从量变到质变的腾跃，一些高端民宿出现在英国各地。
游客看重 “ 家的感觉 ”
英国民宿凭仗悠久的前史、丰厚的运营经验、个性显着的住宿条件，遭到国内外游览者的喜爱。
民宿在英国的游览产业中占有共同位置。与酒店相比，民宿有显着的价格优势。在一些农村地区或许偏远地区，大型连锁酒店出于入住率考虑不愿进入，民宿就有用处理了游览者的过夜问题。
此外，挑选民宿的游览者，往往更加看重住宿体会，他们在民宿能够与运营者深入沟通，了解当地的风土人情，也能够亲自感触当地人如何日子。以早餐为例，民宿的早餐时间具有灵活性，不会像酒店那样，在上午 10 点甚至 9 点就停止供应。住客在民宿吃到的早餐都是新鲜出炉的，而不是酒店那种早早做好放在食物台上的。民宿的早餐还讲究个性，例如，在许多民宿，果酱都是自家制作的。
记者的一位英国同行皮特，每次出差采访都挑选民宿。他说：“ 假如去酒店，花上 100 英镑得到的只是一个冷清的房间，而假如去民宿，还往往会有美丽的风光、安静的环境、有趣的对话、有用的游览建议和令人难以忘怀的美味早餐。” 用皮特的话说，民宿给人一种 “ 离开家，仍然在家里 ” 的感觉。
关于一些国外来的游客，民宿还为他们供给了进步英语水平和体会英国文明的机会。
今年夏天，来自北京师范大学的小张教师来英国进行短期培训，她的住宿地点就是伦敦东部距离市中心约 20 公里的一家民宿。小张教师居住的民宿价格优势显着，每周收费仅为 100 英镑，她除了具有自己的房间之外，房主每天还为她供给早餐和晚餐。小张的上课地点坐落伦敦市中心的特拉法加广场，附近的二星级酒店一晚上的费用就远远不止 100 英镑。当然，小张更加看重的是能够与民宿主人克拉克女士沟通，由于能够从中进步英语口语水平，获得有用的游学信息，感触英国人的日子方式。（文 / 光明日报 )
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