民宿的来源有多种说法，一说是日本，一说是法国，还有一种说法是英国。
英国村庄别墅
有史可考的“民宿”一词，确切地说，来自英国。20 世纪 60 年代初，在英国西南部与中部区域，农民为了增加收入，开端测验将自住宅提供给旅行者住宿，这便是民宿的雏形，选用 B &B 的运营方式。中国台湾民宿是后起之秀，比英国要晚 20 年。
纵观中国台湾民宿开展史能够看到，中国台湾民宿用 30 多年的时间，便能比肩英、法、日民宿这些优异的长辈，不得不说是一个奇观。
台湾民宿的口碑之好，以至于在世界范围内提及民宿，都不得不说起台湾。去台湾的旅行者，也认为民宿有着不同于五星级酒店的风味。
据统计，2003 年台湾民宿只要 124 家，2007 年，已登记的合法民宿达到 1939 家，到 2014 年 6 月底，台湾的一般旅馆和民宿首度突破 6600 家，总房间达 14.9 万多间，是参观旅馆房间总数的 5.7 倍，且仍在持续增长。
是什么造就了台湾民宿业态奇观？
顺着前史的画轴重返 20 世纪，穿越到民宿开展之初。
1980 年前后，许多类似于垦丁“国家公园”这样的游憩区，节假日期间大饭馆、大旅馆客房供给不足，有些甚至还缺少服务意识，让游人觉得店大欺客。一些登山旅行者开端测验借住在山区农舍。受这些旅行者的启示，有空屋的农家灵机一动，挂出了民宿的招牌。由此可见，民宿的快速开展，首要源于旺盛的市场需求。
其次，从上面的台湾民宿来源能够看到，民宿好客的基因，是台湾民宿业发轫之时便流动在血液中的。当大批热心的民宿主人亲自到饭馆门口、车站等游客集中地招引客人时，台湾民宿业便开端兴起了。这种由农家自住宅转为客房的微型住宿体，通过 30 多年的进化，形成了一种独特的风格，不断招引着游客前去探寻它的魅力。
在这段精彩的民宿开展史中，政府起到了要害的推手作用。1989 年，台湾当局为了改善山区原住居民的日子，也为了利用山区参观资源，推行了原住居民山区民宿，实施旅行扶贫。这一行为，促使民宿业敏捷开展起来。
民间组织也是推动台湾民宿的重要力量。民宿开展之初，政府只是引导，并未参与办理。那时由于各部门持不同看法，民宿开展遭到颇多钳制，步履维艰。后来台湾许多民间旅行组织抱团组建了台湾民宿协会，初衷是组织办理民宿，以便让民宿走上良性开展轨道。
现在台湾民宿协会的功用已发生转化，以立异、营销为主，并主动与政府部门协调。台湾民宿协会的存在以及其功能的实行，加快了民宿在台湾各地的开花结果。
“用心”的台湾民宿
2015 年，我去台湾进行过一次为期六天的台湾民宿深度游学之旅，对桃园、南投、清境、花莲、宜兰、九份以及台北等地的民宿做了深化调查。
榜首天落脚的当地是福缘山庄，接待咱们的是庄主钟爸爸。20 多年前，钟爸爸从城里来到拉拉山，买下五亩地，和爱人钟妈妈一起，开端了退休后的惬意日子。他们既运营民宿，也运营日子，从习惯了人山人海的都市人，超脱成逐渐融入福缘山水的乡野眷侣。我能看见他们在提及福缘山庄民宿时，眼中闪烁着的热心和欢喜。
“好民宿更多地源于民宿主的酷爱与投入，从事民宿也是一种健康养老的好方式！”钟爸爸带着咱们在周边散步，微笑着跟咱们说。得益于这份乐山乐水的情怀，如今现已 68 岁的钟庄主，让韶光都停留在了 50 岁的盛年，他仍然大步流星，精神矍铄。
咱们在福缘山庄享受着清闲韶光，嗅着天然的芳香，看猫猫狗狗们温顺地躺在地上。这些心爱的小生灵，听到声响便抬起头来瞟一眼，目光中自带惹人爱怜的慵懒。手捧香茗，翻动书笺，于绿荫下的小阳台上默坐一下午，享受着浮生半日闲，再惬意不过。
台湾民宿之所以做得好，片面来讲，我最大的感触便是“用心”。
事实上，民宿并不等同于农家乐，也非农家乐的简略升级。从台湾经验来讲，二者最实质的不同，在于民宿提供了一种入住体会，而农家乐大多仅提供客房。很多民宿主人都是半路出家的职场人，或是都市退休老人，有着较高的文化水平和宽广的才智。他们能够作为服务者为住客提供早餐，也能够作为朋友与游客把酒言欢。
好的民宿主人，往往是游客和当地天然人文的媒介，同时身兼厨师、管家、导游、司机数职。在台湾，民宿主人会提早问询你的到达时间，在你来到之前便安排好全部。游客一下车，就会发现民宿主人现已在车站外等候了。
民宿主人这种深切如老友的待客之道，让游客感觉自己不像外乡人，入乡即有亲切感。住在台湾的民宿中，几乎都会有一种“满腔热枕”的感觉。这种感觉，正是台湾民宿主人孜孜以求的服务体会，其用心可见一斑。
民宿主的日子情怀与特性特色
在台湾，一个民宿便是一个用情颇深的故事，沉淀着民宿主人的日子情怀。
很多民宿主人用数十年的时间，精心打造与运营着这个只要很少客房的半家、半
酒店的空间。即使运营得很成功，民宿主人也很少考虑去别处仿制一间，要的就
是这种独一无二的感觉。在众多人间，守一方乐土，静待有缘者造访。
空闲韶光，民宿主人总会揣摩要修葺一下自家的民宿。在小院里栽上两棵葡萄，待来年春天抽了芽，那一点翠绿也会给整个小院增加光芒。把门前的阶梯修整一下，以便于游客拖拉行李。池边的青苔太湿滑，得围个小栏杆，做个警示牌。
民宿主人把民宿当成自己的日子和精神家乡，把游客当成倦游返乡的家人，以自己的真挚，让游客有一种神交已久的故人之感。
花莲是台湾民宿最多的当地。民宿不同于酒店，“民宿主自己要学会在轻松日子与运营中平衡，把民宿做成高兴的职业，自己塑造日子空间的价值，用心与客人一起乐享民宿日子，与客人平等交流，不卑不亢，保持自己民宿的品格！”
云山水民宿主丁大哥在谈到这个问题时，曾这样跟咱们说。年事已高的丁大哥结束了自己在台北的生意后，就创办了这所台湾榜首人气民宿——云山水。
“养儿防老不如做民宿，做民宿便是给自己一个高兴的晚年日子！”清境区域民宿协会的老理事长乐呵呵地和咱们共享心得体会。他来清境现已有 20 年，认为做民宿便是要高兴，要把做民宿与运营自己的日子结合在一起。
“民宿现已远远地走在日子的前方，每一个人最好只做一个民宿，就像你只能过一种日子一样。”在宜兰，民宿协会曹理事长跟咱们共享了他的运营理念，这也是 15 年来他一向坚持的理念。
芯园在台湾民宿中颇有名望，被称为“宜兰县榜首花园民宿”。顺着小道走近芯园，远远地就会被它的外观招引：整栋修建以欧式城堡为主体，与周边环境完美融合在一起，如同一个缄默沉静的英国贵族，让人一会儿会怀疑自己是不是到了欧洲。
修建表里一致，外观上的欧式风格延续到了屋内，刚进入就会给人一种冷艳的感觉，好像进入了童话故事中的城堡。在这里，无论男女老少，都能够完成自己的王子梦或公主梦。与芯园主人曹菀芯聊天，发现咱们对民宿的了解极其类似，她告诉我，做民宿最重要的便是要用心，我亦深认为然。
调查过程中，使人印象深刻的还有台湾民宿具有的强烈特性特色。
台湾民宿的主人，既有回乡创业的青年，也有退休在家的老人，更有为了完成自己的人生理想而“换个活法”的修建师、设计师、艺术家、教师。他们倾注全力打造自己的梦想田园，然后与游客共享这种甜美的日子。或许正是因为不忘初心，台湾民宿才会少了些商业气息，多了点艺术和人文风格。
大陆的民宿，很多都聘请了专业的民宿管家，真实的投资人却不做民宿的主人，而是留在都市日子。
民宿主人对民宿日子往往有着深刻的感触，与其说是做民宿，不如说是追逐自己的梦想，精心打造一方属于自己的理想家乡。他们做民宿的初衷往往不是为了钱。他们大多不功利，也乐于共享信息和经验。正因为运营民宿的是一些这样夸姣的人，台湾民宿才被打造成了一种温暖的地点。
这不单单是我的个人感觉，我曾听许多人议论台湾民宿，出现频率最多的词便是“温暖”“感动”。远道而来，如同归家。在这里，你能够完全放松下来，在与民宿主人的谈话中，一点点了解和感触台湾民宿日子的夸姣淡泊。
离开前，民宿主人早早地给咱们准备好了早饭，精致得像是一件艺术品，让人不忍下筷。我坐在车上，回望了一眼死后的民宿，蓝天白云之下的小屋分外亲切，我的脑海中闪现出了一句话：“与君初相识，犹似故人归。”
