[摘要] 现在冷库建造现已布局到各个地方，冷链相对比较成熟完善。可是，冷库的温度调理还是冷谷技能的关键。怎样调理果蔬冷库的相对湿度呢? 无妨看看此文介绍!
冷库相对湿度的调理是个不简单的问题，这关系到冷库内贮藏的水果、蔬菜的水分含量问题，也直接影响到到果蔬的新鲜度和生命活动。果蔬在库内长时间贮藏，期间会慢慢蒸腾掉水分，不只削减果蔬分量，也会使果蔬变得皱缩而影响其商业价值，所以果蔬库内相对湿度的调理需要把控好。
能够经过调理冷库制冷系统中的蒸腾温度来调理果蔬贮藏库的相对湿度。例如，想把冷库的相对湿度调理在 90% 时，可将冷库制冷系统蒸腾温度调理到比库温低 5?6℃，想把冷库中相对湿度控制在 80% 时，可将冷厍制冷系统蒸腾温度调理到比库温低 6?7℃，想将冷库中相对湿度控制在 75% 时，可将冷库制冷系统蒸腾温度调理到比库温低 7?9℃。即温度与相对湿度之间相互配合，相互限制。
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