德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

“Die Gute Botschaft”——这不仅是德国明星厨师 Tim Mälzer 新餐厅的名称,也是其室内设计的概念指南。食物被理解为需要立即与公众分享的“好消息”,室内空间必须支持这一想法。结果,创作者和客户之间的障碍消失了,创作过程变得可见。

德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

因此,Tim Mälzer 和杜塞尔多夫建筑公司 mo.studio 设计了一种介于实验室和自助餐厅之间的独特餐厅体验。T1 炉灶是房间的中心装饰品,也是餐厅的心脏——它是创造好消息并将其传递给公众的地方。因此,整个室内设计外观围绕着未来派家具展开。

德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

同时,它必须融入到整个空间概念中,以创造和谐的整体印象。mo.studio 和 Mälzer 设计了从入口到外卖和咖啡部分的流畅过渡,经过通向用餐区的 T1 炉灶。

德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

沿着弧形前部的座位安排,加上圆形墙壁和木筏天花板,营造出空间划分的微妙印象。此外,参观者可以看到准备厨房,以传递透明度——每个人都应该看到“好消息”来自哪里!

设计:mo.studio

德国汉堡 Mo.studio 设计的 Die Gute Botschaft 餐厅

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