七咖啡,东奇建筑事务所,中国常州

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东奇建筑事务所将常州市中心的一家老咖啡馆改扩建为一个集咖啡、精酿啤酒、食品和面包店于一体的新空间。

室内空间整体呈“L”型空间。咖啡区、精酿啤酒区和烘焙区分别位于“L”的三个角。咖啡和精酿啤酒区有白色的天花板和地板,烘焙区是一个所有表面都覆盖黑色的空间。黑白空间被弯曲的天花板边缘和钢丝划分。两侧天花板的高度不同,不仅根据功能区分了空间,而且使新旧空间自然地融为一体,成为一个不可分割的整体。

七咖啡,东奇建筑事务所,中国常州

咖啡柜台的表面和部分墙面主要采用哑光不锈钢材质。柜台的截面边缘是倾斜的,使柜台的表面看起来相当瘦。柜台边缘最薄处仅 10 毫米。间隙相同的钢丝就像从地板上生长出来,穿过内部的钢架,最终紧紧地固定在天花板上。因此,从远处看,顾客会看到柜台“漂浮”在空中。钢板看上去轻盈,钢丝充满张力和力量。柜台就像一个踮起脚尖的芭蕾舞演员。建筑师希望顾客能够在这个空间中感受到力量与优雅的平衡。

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咖啡柜台为坚固的钢质体量,设计精巧。手滴区的水垢和冲杯器结合在一起。冲杯器的过滤器设计有很多“7”字形的激光切割孔。冰浴和冲杯器被焊接并嵌入咖啡柜台的表面。所有这些设计策略都是为了让柜台看起来更干净、更简单,让咖啡师在使用时获得更专业的体验。

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咖啡机的泵故意完全暴露在外。咖啡机的管道通过将镜面不锈钢板包裹在其周围来隐藏。另一侧,滤水器的管道隐藏在咖啡柜台的空腔中。所有这些细节都旨在营造一种轻松的感觉和轻松的氛围。

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展示用的架子被放置在面向入口的显眼位置。一根钢丝穿过从天花板到地板的所有架子,并确保间隙距离相同。在人眼的高度,钢板上激光切割出圆圈,滴滤式咖啡机可以完美地融入其中。由于仅由 6 毫米钢板支撑,这些过滤器就像与架子一起漂浮在入口处,形成迷人的视觉焦点。

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靠墙推的大台阶是用喷黄钢板制成的。立面两侧向内推,让台阶表面突出,给人一种轻盈的感觉。台阶底部采用镜面不锈钢覆盖。这里使用这种材料隐藏了立面部分,以强调黄色表面的漂浮感。

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立面由两层钢丝屏风组成。2.5 毫米的钢丝像柔软皮革上的线一样穿过钢板,并在钢板上形成漂亮的手工缝制缝线。

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临街的五扇推拉窗可以完全打开。当它们打开时,黄色的窗台可以为行人形成一个放松的休息区,并融合室内和室外空间的边界。

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钢丝是主要的设计元素,在项目中起着灵魂的作用。钢丝以各种优美的形态,如丝线贯穿整个空间。立面上的金属丝弯曲得像一件丝质的裙子;支撑咖啡柜台的电线充满张力;作为屏幕划分黑白空间的电线像竖琴弦一样优雅,在功能上平衡了两个空间。建筑师通过各种技术和形式,玩弄这种材料,并为它戴上不同的面具。“线”为整体氛围增添了一层半透明和失重感,整个空间显得整齐划一。

设计:东启建筑事务所
摄影:刘瑞特

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