瑞士设计双雄为泛亚连锁餐厅定义了新的设计语言
设计师 DYER-SMITHFREY 的目标和任务是将餐厅以新鲜的鱼、高标准的准备和友好、快捷的服务为核心的美食理念转化为创新、实用和前瞻性的室内设计。SUAN LONG Enge AG 是瑞士最大的亚洲连锁餐厅，拥有超过 16 家分店，已委托室内设计师为新餐厅寻找新的设计语言。
明亮的木材、蓝色亮点和通体透明的房间设计：DYER-SMITH FREY 有意识地放弃了奢华。作为一个典型的泛亚洲设计特征，他们决定采用鱼鳞图案来统治所有区域的遮阳板、墙板和壁纸的设计。Paravents 的鱼棚图案是由设计师特别开发的橡木层激光雕刻而成。作为一个独立的元素，通风口定义了餐厅的特色及其三部分空间结构：酒吧和午餐区、开放式餐厅和高级餐厅。
高级餐厅的前墙与 244 平方米餐厅的背面形成框架，一面令人印象深刻的圆形镜子形成了视觉中心。白色半高墙板与烟蓝色装饰艺术壁纸相结合，彰显了高级餐厅的经典优雅。黑色扶手椅和现代诠释的宣纸灯凸显了亚洲的动力。
开放式餐厅位于空间的中心，设有宝蓝色 Alcantara 软垫长凳和 Silent Stone 制成的椭圆形桌子，为轻松聚会提供了理想的条件。DYER-SMITH FREY 设计的吸顶灯提供间接照明，诠释亚洲纸质遮阳伞。午餐区和瓷砖吧台位于光线充足的入口区域。米色瓷砖地板将休闲酒吧与午餐区分隔开来，并更换为橡木实木地板。绿松石蓝色的瓷砖和椅子为明亮的空间带来了清新的海风。
在酒吧入口处，有一段楼梯通向卫生间。墙壁上手绘有中国竹芽图案——金色的锦鲤壁纸将洗手间变成了一个水族馆。午餐区第二个入口处的木瓦墙一方面采用亚洲鱼棚图案，另一方面让人想起传统的瑞士外墙。
设计：戴尔·史密斯·弗雷
摄影：尼科·谢勒
