SUNNI 67 位于北京新源里区，是一家以新鲜食材和精湛厨艺为特色的私房菜。设计的理念是创造一个关于味道的空间，让人们能够安静地享受来自繁华都市的美味佳肴。受日本作家谷崎润一郎的《影礼赞》的启发，建筑师试图探索品味与视觉的联系，创造出一个“朦胧地融化，朦胧地回归，越来越深”的空间。
从天花板缓慢落下的光线被聚碳酸酯面板过滤和柔化。再被餐桌的白色石面轻轻遮挡、化解，使空间上部呈现出柔和均匀的色调。其余的光线在接触地板时被深色页岩吸收，从而将空间的下部转变为暗淡的色调。它不仅削弱了人们对下部空间的注意力，而且在水平透视上定义了一个模糊的边界，为空间提供了无限的视觉延伸。
连接在墙上的木栏杆挡住了外面的视线，这增加了室内的私密性，并将自然光引入室内。光线在一天之内随着时间的流逝而不断变化，与空间内的人工照明柔和地玩耍。天花板上的射灯投射在桌面上，强化了就餐区域，食物因此成为主角，增添了一种感觉对“吃”的仪式十分庄严。
整个餐厅的光线设计得“昏暗而微妙”，营造出一种宁静的感觉。它不再是空间的独立元素，而是通过不同材料之间的干预和相互作用来协调的巨大媒介。空间内的器皿、器物在附着了这种媒介后，多少减少了自身亮度的过度，变得更加柔和，体现了建筑师对东方美学“克制”的追求。灯光可调节，以满足不同用餐场合的需要，例如午餐、下午茶、晚餐、酒吧等。
餐厅采用自由平面设计，将除承重墙外的基本空间全部开放。空间由为餐厅定制的 1 米宽的 L 形木格栅单元隔断。格栅可以横向和纵向自由移动 1X1 米，与白色布艺窗帘的移动一起创造出灵活的就餐区域。空间主要可根据活动隔断墙的变化和人们的体验而变换成 5 种不同的类型。自由的规划极大地丰富了空间的功能并优化了其利用。
建筑师试图探索各种材料之间的共性，以建立内在的联系，从而营造出平和安静的用餐氛围，例如聚碳酸酯板和木格栅的线性特征，半透明聚碳酸酯板的闪闪发光的纹理和反光的反光效果。白色宝石的质量。建筑师还设法在量产机器的产品中引入更多手工印记，例如发光天花板和外立面由 3000 块聚碳酸酯面板断片紧密拼接，每块面板均经过手工加工，细微差别体现出浓郁的味道的工艺。
中餐馆的厨房，通常被认为脏乱、吵闹、不体面，但一直隐藏在餐馆的一个不起眼的角落里，不为人所知。然而，建筑师将烹饪理解为“吃”仪式的开始，是用餐体验中不可或缺的一部分。因此，建筑师大胆采用“舞台”的理念，自信地打开厨房空间，让食物和客人之间产生更亲密的联系，也增强餐厅内不同人物之间的交流。中餐厅厨房开放的背后，建筑师试图探讨东方语境下厨房在空间中角色的转变。
Atelier About Architecture 还设计了餐厅的视觉系统，包括 Logo、字体、印刷品、员工制服和餐具。在如今偏爱视觉餐厅的市场中，建筑师选择回过头来探索餐饮空间功能属性的本源。通过灯光、材质和空间的变化，建筑师创造了一个诗意而含蓄的场所，将人们的注意力带回到食物本身和饮食仪式上。
室内设计：Atelier About Architecture
Design Team: Zhang Dawei, Wang Ni, Yang Shujun, Shou Daguang, Qiu Zheng
VI Design: Luo Tianze, Xie Xu
Lighting Design: Zhou Hongliang
施工顾问：刘苏
摄影师：孙海廷
