上海嘻哈音乐的 Omakase 餐厅

日本的樱花季对当地人来说意义重大，它也成为日本文化及其所代表的象征。这一受人尊敬的现象为上海徐家汇区一家新开的怀石料理餐厅提供了灵感，该餐厅距离著名的同名公园的绿地仅一箭之遥。它名为 Omakase，坐落在一栋 20 世纪早期的建筑内，其室内设计由上海嘻哈当地实践的著名建筑师孙天文设计。天文研究了日本文化，并竭尽全力营造出与精致的用餐场所相得益彰的独特环境。“露珠樱叶”的设计理念最能体现在大量的玻璃面板和隔断上，虚实合成，装饰效果晶莹剔透。地板由相配的背光玻璃板组成，增添了沉浸在花卉幻想中的感觉。

Omakase 的一楼采用开放式布局，只有一个细长的寿司吧，沿着一侧的墙壁排列，后面是榻榻米室，这是一个私人用餐空间。丰富的粉色与金色相搭配，诗意地代表着阳光，并被私人用餐空间和寿司吧的墙壁所捕捉。楼梯通向二楼，客人只能坐在私人房间里，所有房间都由类似的樱花玻璃板隔开。如前所述，Omakase 是一家独特的美食餐厅，由经过专门培训的日本和中国厨师提供精心准备的日本料理。怀石料理的完美烹饪不仅源于精心制作的菜肴，而且还在于其大部分食材都是每天从旭日之国空运而来。