
Ripi 面包店位于日本堺市堺车站前,由建筑设计公司 fathom 围绕透明概念建造。商店被设计成一个连续的空间,厨房和服务区仅由钢和玻璃边框隔开,可以完全打开以将两者直接连接。
除了 Ripi 面包店的视觉透明度之外,fathom 还强调了更感官意义上的透明度,均衡厨房和服务区之间的空间平衡,同时确保两者不会成为完全相同的空间。商店通过全玻璃入口欢迎顾客进入服务区,那里的墙壁、地板和柜台都是用混凝土建造的。墙上挂着 12 个斜线 (/) 霓虹灯,象征着厨房四个烤箱的三层,而整个内部主要采用厨房设备中也常见的无机材料建造。厨房位于最后面,设有一个巨大的抽油烟机,其颜色不均匀,并用特殊的石灰漆刻字。
这两个不同的空间被设计成相辅相成,同时声称它们各自的功能,并成功地使它们不仅在视觉上,而且在所有五种感官上都有感觉。服务区主要采用无机材料和颜色完成,而唯一的有机元素是中心的曲线展示、植物和人类。与此同时,新鲜出炉的手工面包和糕点的气味与无机空间形成鲜明对比,成为店内吸引人的中心点。
由深思设计
所有图片均由 Tabii 达也提供
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