Junzi Kitchen Chinese Restaurant by Xuhui Zhang

Junzi Kitchen Chinese Restaurant by Xuhui Zhang

休闲快捷的现代中餐厅“君子”在布莱恩特公园旁边一座历史建筑的底层开设了第四家分店。由张旭辉领导的君子内部建筑设计团队创造了这家面积达 1,930 平方英尺的餐厅,其戏剧性、前卫的外观受到百老汇剧院区的启发。布莱恩特公园的君子不仅仅是一家为市中心上班族提供的休闲快餐餐厅。该餐厅以其艺术驱动的设计将现代品味与建筑历史和城市环境的特定元素相结合,从典型的商业零售中脱颖而出。到了晚上,餐厅就可以变身为美食场所。

“我们设计的每个地点都从社区中汲取灵感,”君子建筑设计与开发总监张旭辉说道。“在我们的布莱恩特公园店,我们受到附近剧院区的启发。这座建筑有百年历史的混凝土柱和梁让我想起了剧院里的台口拱门,所以我们保留了工业结构,并用它把空间划分为一系列舞台。”玻璃入口后面是第一个“舞台”,用餐区配有灰色皮革软垫长椅、白色大理石桌子和一排黄铜吊灯。白桦胶合板架子上饰有君子设计的图案,台面座椅位于中轴线两侧。桦木胶合板、手工陶土砖以及薄荷绿和浅粉色的点缀营造出温暖的感觉,同时与君子的品牌保持一致。

“中心舞台”有一个移动岛,白天的垃圾站变成了晚上的 DJ 站和讲台。在正式的夜间活动(例如君子的主厨餐桌晚宴)期间,可以沿着天花板轨道拉动深绿色天鹅绒窗帘来隐藏服务区域,并增强戏剧氛围。最后的“阶段”有两个服务柜台,顾客可以在那里定制他们的食物订单。带剧院天棚灯的吊顶、折叠的白色石材表面、黑白水磨石地砖和黄铜装饰提升了用餐体验。张补充道:“帐篷灯与房屋前面较为朴素的照明元素形成鲜明对比,并通过在从外部观察空间时表达出‘层次感’来丰富视觉深度。”

Architects: Xuhui Zhang
主创建筑师:张旭辉
设计团队:蒋丽萌、朱安迪
摄影:Andres Orozco、黄昆宁

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