该设计力求将快餐餐饮提升到一个新的水平。它既简约又现代。它寻求以简单的方式重新诠释日本传统元素。超大的障子屏风旨在模仿茶馆的存在。柜台采用白色八角形瓷砖，类似于传统图案。具有倾斜形状设计的公共桌子鼓励人们之间的交流。墙上的悬臂吊灯朴素而简单。就像茶道一样，它试图将顾客的注意力转移到餐桌上。
设计：Estudio Josep Cortina（香港）
项目管理：Hands Hospitality Limited
Photography : Zhang Yukun
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