Harmay 市场 (AIM)

Harmay Market by AIM 位于上海新天地区，旨在模糊奢侈品与商品、需求与欲望之间的界限。

必要 / 非必要：对于许多零售商来说，这种区别决定了他们 2020 年的业务。超市是过去一年中唯一可以一直光顾的实体店之一，而且这一数字还在增加。尽管许多其他零售商陷入困境或关门大吉，但超市在 2020 年的销售额创下了纪录，这并不令人意外。它们被视为必需品商店，因此一些连锁店因在封锁期间销售家居用品等非必需品而受到批评，这是可以理解的。但反过来呢：销售必需品的非必需品商店呢？例如，在美容零售商 Harmay 位于上海新天地的门店，您会发现面膜、睫毛膏和润肤霜以及乳制品、农产品和其他新鲜商品。该商店由长期合作伙伴 AIM 设计，被称为 Harmay Market，旨在模糊必需品和欲望之间的界限。

销售杂货并不是为了钻封锁漏洞的鬼祟计划。与文森特·德·格拉夫 (Vincent de Graaf) 共同运营 AIM 的温迪·桑德斯 (Wendy Saunders) 表示，“我想说这是应对新冠疫情战略的一部分，因为这是一个非常明智的解决方案。”截至我们发言时，中国仍然存在的唯一真正的限制与旅行有关。继 2020 年初实行严格封锁之后，该国的零售商店已经能够在特定指导方针下运营，随着局势稳定，这些指导方针已经放宽。

相反，桑德斯说，在哈美市场将必需品与化妆品混合在一起是一种有趣的方式，可以“质疑每种产品的作用及其重要性”。“但这也是对该地区曾经的当地湿货市场的回顾，那里的一切都彼此相邻。”在以电子商务起家后，与一个地方的故事合作是 Harmay 持续空间战略的一部分公司。正如首席执行官钟达明在第 133 帧中所解释的那样：“重要的是，不仅要尊重空间的原始感觉，还要尊重其周边环境和历史。”桑德斯表示，新天地现在是城镇的一个豪华区域，那里有高层办公楼、豪华购物中心购物中心和老房子混杂在一起，但“实际上很难找到地方买像苹果或一袋薯片这样简单的东西”。我们希望对当前与历史的结合做出反应并提出挑战。

实际上，这首先是一个开放、方便的商店外观，带有超大的翻转窗。行人在走过时会看到产品，或者可以仔细检查“产品台”上的商品，美容产品可能会放在香蕉旁边。这是钟先生对实体零售思想的更不寻常的翻译之一：“当有人走进商店时，他不再只是简单地买东西，”他说。“这是关于他们主动激励自己，并用他们没有想到的产品激发他们的好奇心。”可以公平地说，香蕉属于意想不到的类别。其他受超市启发的元素包括楼上的电子商务履行网站，该网站让人想起干货区、透明塑料“杂货店”窗帘和传送带结账台。

尽管新冠疫情对大部分零售市场造成打击，但美容行业预计将比其他消费类别更快反弹。麦肯锡公司在 2020 年 5 月的一份报告中表示，“尽管 COVID-19 大流行对品牌和零售商的经济影响将远远大于任何衰退，但有迹象表明美容行业可能再次证明相对具有弹性。”“在中国，该行业 2 月份销售额与 2019 年相比下降了 80%。3 月份同比下降了 20%，在这种情况下实现了快速反弹。”波士顿咨询集团 (BCG) 同意作者的观点。其 2020 年 6 月文章“奢侈品的新时代和新面貌”预计护肤品和化妆品销售的复苏速度将快于其他奢侈品类别，“有可能在 2021 年或 2022 年达到危机前的水平”。

BCG 认为哪些品牌将会蓬勃发展？顾问们表示，除其他外，那些将奢侈品重新定义为“不那么引人注目、更具包容性”并 [投资] 新的经营方式的公司不仅更有可能在这个不确定、不断变化的时代中脱颖而出，而且在未来变得更加强大。‘。通过探索奢侈品和商品之间的界限空间，并依靠超市和杂货店的包容性——桑德斯认为这代表了“我们作为人类最常见的共同经历之一”——哈梅正在这样做。