F.O.G. 小鸟杯咖啡建筑学

这家 25 平方米的咖啡店位于上海南京西路丰盛里，坐落在拥挤的石库门建筑和商业空间中。毗邻地铁站，交通和行人络绎不绝。在繁华的场景中打造一个令人平静的“情感地标”成为我们的首要任务。

情感地标。 我们采用“去建筑”的方法，应用大面积的玻璃和哑光金属，创造出一个舒展而透明的白灰色空间。同时，弧形的屋顶和温暖的灯光缓和了冰冷、严谨的意象，刚柔相济。

屋顶，屋顶，屋顶。 屋顶一直是我们设计中的关键空间元素。在这种特殊情况下，我们希望屋顶不只是一个标牌，而是建立一种结构美学作为品牌的整体愿景，将商店形式化为一些“白色漂浮的泡芙”，从而减轻金属空间的影响短暂停留的软庇护所。
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云、枕头、气球或宇宙飞船——我们避免将屋顶与任何人的意象联系起来，从而鼓励人们想象自己与空间的自发联系。就像咖啡如何消除疲劳一样，我们希望这些漂浮物能够帮助人们放松一下。其中，云意象与品牌名称中的“birdie”形成了一种话语，暗示了互联网时代，一切都迁移到云端，生活与数字交织在一起。

我们与工程施工团队合作，最终采用 C 型结构支撑整个屋顶，这样我们就可以只保留一根超薄的柱子，保留了漂浮感。

咖啡站。 我们使用有限的调色板并故意降低饱和度，以强调窗户和立面的自由设计，这有助于消除顾客和咖啡师之间的障碍。最后，倾斜的细柱给空间增添了一层动感。

从整体框架到细节表达，我们追求秩序与创意、工业与脾气的平衡。我们希望这个微型商业建筑能够发挥其平静感觉、激发想象力、减缓喧嚣的潜力。