
尽管最近寿司卷已与送货和快餐做法联系在一起,但对于俄罗斯连锁餐厅 Tanuki 来说,它们仍然主要是日本特色菜。为了强调这种方法,这家连锁餐厅已经开始重新设计。餐厅的家庭形式将被保留,但更新的内饰将不仅吸引那些选择与家人或朋友一起用餐的人。情侣们也想顺便过来尝尝非外送亚洲美食系列的美味佳肴,并在更新后的狸猫店里喝点葡萄酒。新餐厅将拥有更多的开放空间和侘寂美学的艺术品,其特点是简单的形状和天然材料的不完美。
作者:ARCHPOINT Bureau – Valery Lizunov、Ekaterina Ageeva、Yuri Kolesnikov
照片:奥尔加·梅莱凯斯特塞娃
















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