嘉里中心的 Pie Bird by STUDIO DOHO

Pie Bird 在上海静安嘉里中心开设第二家分店，延续其美式馅饼专业知识。第一家店的灵感来自于美式复古风格，而这家店则是融合了前一家店的元素，并以传统的美式餐厅为基础。

由于该场地是商场中心的一个开放空间，因此不允许使用完整的墙壁。为了创造隐私，建造了一堵低肋木墙来划分周边，给顾客一种封闭的感觉。重点是拱形天花板，受到传统馅饼皮边缘的启发，创造出强烈的罗纹姿态。天花板有助于将注意力集中在开放空间中，并在空间中提供舒适感。