历史别墅里的火锅“博物馆” – STUDIO8

建筑师们从 1939 年开始获得一栋历史悠久的别墅，将其改造成一家火锅店。设计理念参考了该地区丰富的遗产和烹饪的独特性，采用抽象的方法，将火锅的烹饪原理转化为独特的博物馆般的体验。STUDIO8 重新评估了三层结构，并精简了其功能区域以适应当前的用途。火锅的三个关键要素——火（火）、介质（水）和味觉高度（蒸汽）分别与每层楼的功能、材质、质地和光线相关。他们以公元 220 年火锅的​​历史名称——“咕咚锅”，就像汤沸腾的声音，将餐厅命名为“GUD”。