Tarentum 酒吧和餐厅由 MARS Studio 设计

MARS 在深圳福田中央商务区一排排高楼大厦中打造了一家巨大的沙丘餐厅。深圳路德金餐饮高端品牌塔仁堂餐厅位于一大道福田区中心中轴线上，面向镂空方形楼梯，紧邻 B1 商圈主入口，与城市公共空间紧密相连。

设计从入口空间与下沉广场的连接开始。尽管规划轮廓复杂，空间规模有限，MARS 仍然决定将入口区域留给城市，与下沉广场的公共空间相连。设计通过四扇枢轴玻璃门，将城市公共空间引入室内，给人们带来更多归属感。

由于建筑原有结构和设备规划不合理，导致内部净高不均匀：最高点为 4.2m，最低点仅为 2.8m。面临的挑战是充分利用现有的内部高度，并清晰、统一地整合空间。MARS 设计了一系列沙丘形拱形天花板，作为不同高度之间的联系。这解决了室内高度的问题，创造了一个像洞穴一样独特的艺术空间。

主入口处的 L 形吧台连接室内外空间，将公共空间的体验转变为私人用餐空间。通往用餐区的走廊也被精心装饰，充满惊喜：大厅的尽头是雕塑的壁龛；走廊的尽头是一面用希腊语写成的文化墙。就餐区，随着沙丘的起伏，空间属性从开放到半围合再到私密，划分出不同层次的空间。

室内的材质选择注重整体统一下的微妙对比：直墙是刻意“肮脏”的质感涂料，弧形顶部是均匀干净的微水泥。沿着墙面与地面交界处的直线灯与沿着天花表面布置的弧形灯相呼应，共同衬托墙面的灯光氛围和极致的用餐体验。

立面改造采用“由内而外”的设计。“沙丘”从内部延伸到外部，成为下沉广场的主要视觉点。Tarentum 酒吧餐厅突破了商业室内空间与城市公共空间的固有界限，不经意间吸引了深圳这座繁忙都市的人们驻足，进入沙丘空间放松、休憩、寻找自我。