位于布里斯托尔的多学科设计工作室 Studio B 与独立啤酒厂 Wiper 和 True 合作，在布里斯托尔建造了第二个酒吧，为所有游客提供最热情、最包容的饮酒体验。在谈到该项目时，Studio B 创始人凯尔·克拉克 (Kyle Clarke) 表示，Wiper 和 True 团队与我们接洽，询问我们是否有兴趣设计和交付他们新的 5000 平方英尺的酒吧间，以及另外 7000 平方英尺的外部空间，位于他们计划在布里斯托尔的旧市场建造最先进的啤酒厂。答案很简单，是！经过简短的推介过程后，一支组织严密、积极主动、团结一致的 W&T 团队选择了 Studio B 来实现他们的愿景。
经过三个月的紧张设计阶段，充满了创意和热情，希望打造一家对各行各业的人尽可能开放和包容的啤酒厂，摆脱啤酒厂主导的典型过于男性化的趋势过去十年的场景。
该项目的一些最大的部分是我们设计的 18m 钢和玻璃隔墙，它用于将酒吧间与啤酒厂分开，我们在建筑物侧面切出的两个新开口，以便为空间带来更多自然光，以及超级我们挤进了这个空间，经过彻底改造的包容性、男女通用的厕所。与 Wiper & True 团队的合作是一个鼓舞人心的过程，尽管我们面临着各种挑战，但他们从未将目光放在奖项上，也没有让他们坚定不移的道德指南针偏离他们真正的方向。”
在整个项目中，Studio B 试图保持尽可能小的占地面积，与当地供应商合作，包括与酒吧台面上的 Chroma Sparks 合作，仅使用距现场 30 英里半径范围内的小作坊来生产所有钢结构和家具作为所有木工中的当地灰烬。瓷砖来自英国曼彻斯特的 Casa Ceramica。Heijltjes Akkaya 为 Prooff 设计的照明装置虽然来自较远的地方，但却是在无废物生产周期中制造的。最后，通过在室内和啤酒花园中种植植物，意味着装饰元素可以保持最少，同时为空间增添可爱的自然感觉。
谈到场馆，营销经理 Alice Howells 表示，当 Wiper 和 True 团队开始规划我们的新场馆时，我们从一开始就知道我们想要打造一个尽可能包容和欢迎尽可能多的人的空间。这一指导原则帮助我们在整个项目中做出决策，影响从我们的美学设计选择到我们在酒吧提供的饮料系列的一切。我们想创造一个受庇护的绿洲，靠近但又远离城市的喧嚣，这样走进我们的场地就像深呼吸一样。
美丽、种满植物的酒吧和啤酒花园由 Studio B 设计。对于 Wiper 和 True 来说，与当地工作室合作非常重要，当地工作室也尽可能优先考虑使用可持续材料以及当地制造商和制造商。”
该场馆旨在为尽可能多的人提供方便且愉快的体验。各处均设有水平通道、一大段可供轮椅出入的高度下降的栏杆以及无障碍卫生间。酒店设有无障碍停车位，并且始终有充足的座位，配有可移动家具和专为轮椅通道预留的低矮桌子。Wiper 和 True 提供大号印刷饮品菜单，部分场地标牌采用盲文印刷。酒吧工作人员都经过培训，可以照顾任何可能面临沟通障碍的人，并且将始终尽最大努力确保每个人都能以适合他们的方式舒适地点一杯饮料，然后享受场地。
建筑师：B 工作室
摄影：皮特·赫尔姆
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