Keereetara 餐厅 / IDIN Architects

Keereetara 是一家全新的餐厅，旨在取代其位于附近的原始分店。该餐厅本身是北碧府最受欢迎和最成功的泰国餐厅之一，因此业主决定保持建筑中与所供应的泰式菜肴相联系的传统泰式风格。由于其物业规模较小，特别是与大型餐厅分店所需的功能相比，餐厅需要能够支持研讨会、婚礼等大型活动。

这导致了一个超过一千平方米的大型小卖部厨房，以充分支持任何未来的扩张和附近的分支机构。Keereetara 不仅必须拥有大型服务设施，而且由于该地点毗邻桂河，因此在室内和室外用餐区充分利用这一景观也至关重要。

设计过程从限制开始；为大多数服务和小卖部厨房找到最实用的位置——它占据了一楼的大部分可用空间。这与高高的天花板相结合，形成了巨大的建筑体量，填满了空间并遮挡了河流的景观。因此，建筑师将其他可用的功能放置在第二层的厨房和一个大楼梯后面的服务处，该楼梯引导所有访客到二楼的入口门厅。

门厅进一步转向第三层的宴会厅，同时也不断引导游客到用餐露台，该露台的设计具有交替的层次，逐渐靠近河岸，从而形成一个可以分隔成多个用餐区的区域。第三层设有宴会厅，可举办研讨会或婚礼等活动。大厅周围有一个阳台和一个额外的用餐区，可以欣赏到更高的河景。

另一个重点是在大型建筑中注入“泰国风情”，这是一个挑战。传统上，跨度较大的大型泰国建筑要么是寺庙，要么是宫殿。泰国房屋传统上规模较小，通常集中放置。因此，建筑师将泰式建筑的“感觉”和“感觉”融入到可用空间中，为使用者突出这种充满泰式氛围的氛围，而不是直接使用泰式建筑的比例或装饰元素。

这种解释产生了一个大的弧形山墙屋顶，该屋顶也可用于建筑用途；中央山脊沿着主入口偏移并居中，稍微倾斜以允许自然光穿透，形成一条光线射向河流的轴线。山墙屋顶的长边逐渐向下倾斜至地面，似乎缩小了其巨大的屋顶规模。此外，河边的倾斜屋顶也可以作为楼梯，供用户进入屋顶酒吧和屋顶甲板。