加拉加斯面包店由 Acta Studio 设计

超过 70% 的居民以西班牙语为第一语言，迈阿密理所当然地被称为拉丁美洲之都。不用说，社区的影响力体现在很多层面，包括热情好客。顾名思义，加拉加斯面包店起源于委内瑞拉。该公司由 Manuel Brazón 和他的儿子 Jesús Manuel Brazón 于 2020 年创立，他们一家人因多次绑架而逃离家园，并在阳光之州最大的城市找到了新家。委内瑞拉风味的产品引起了当地美食家的强烈共鸣，继在多拉尔郊区开设第一家加拉加斯面包店之后，第二家分店在城镇绿树成荫的 MiMo 地区开业。新前哨基地由迈阿密建筑事务所 Acta Studio 设计，占地 3,000 平方英尺。（279 平方米）单元位于一栋现代商业建筑的底层。环境低调，显露了结构的大部分混凝土外壳，并且由于木材的注入，该设计具有轻微的北欧风格。

加拉加斯面包店的顾客会场体验三个不同的空间，包括开放式厨房和工作区，可以充分了解所有活动。细长的服务柜台配有格子木、彩色混凝土水磨石顶部和玻璃柜，里面摆满了各种美味的产品。放置面包的木制展示架以及大部分木制品实际上是由当地木匠手工制作的。格子木还覆盖了对面的柜台，并一直延伸到座位区，基本上将整个场所连接起来。木材为原本的工业背景增添了温暖和欢迎的感觉。家具包括靠墙排列的细长木凳，以及配套的桌椅。此外，在两个混凝土支撑梁之间添加了一个供短期停留顾客使用的木制柜台。Caracas Bakery 的产品是法式的，但带有大胆而独特的委内瑞拉风味，包括各种美味的面包、经典的羊角面包和精致的糕点，还有 Campesinos 和 Pastelitos，并搭配您最喜欢的咖啡。