DORAE KNOT 咖啡厅由 Studio GIMGEOSIL 设计

朵拉结是韩国基本传统结之一，是指将一个结连接到另一个结或标记结的开始和结束的结。“Dorae”是一个韩语单词，通常在时间或机会临近时使用。“Dorae Knot”是 Ryan Kim 先生开设的第一家咖啡馆，Ryan Kim 先生是一位在各个领域拥有长期职业生涯的酒店专家。作为他的第一个结“朵拉结”，利用线性造型和网格，模仿了他冷静而充满活力的性格。

走进咖啡厅，首先映入眼帘的是由榉木制成的线性家具，明亮柔和的色彩给人一种温馨舒适的感觉。它涂有透明白油，以避免可能的污染造成的腐败。右墙上的黑色沙发由防水水色聚酯天鹅绒制成，可防止污染，边缘经过倒圆处理。弧形的黑色沙发，加上天然材料的色调和方式以及线性的造型，为空间增添了一丝肃穆的气息。浓缩咖啡吧和滴滤咖啡吧周围的墙壁和吧台均铺有 Verde Antigua 大理石。墙面的边界线特意布置在与吧台正面同一条线上，使工作人员与客人之间的空间能够自发地分隔开。

我们之所以选择 Verde Antigua 大理石，是因为它细腻淡雅的绿色，搭配着白色和灰色的不规则图案，很符合“多啦结”所追求的沉静而充满活力的形象。至于墙面的天然大理石，我们最大限度地利用了一整块板，同时最大限度地减少其接缝间隙，并用定制颜色的水泥浆填充间隙，使其完成后看起来像一块大板。卫生间隔断和咖啡吧之间的厨房墙壁采用不锈钢制成，以免看起来很局促，与酒吧的天然大理石形成平衡。地板干净整洁，采用自流平砂浆哑光饰面，没有任何图案或污渍，给人一种平静的印象。为了利用横穿天花板的两根现有横梁，在天花板上按一定间隔建造了形状相同的额外横梁。

为了与天花板裸露的混凝土相协调，木梁被精心涂上定制的颜色，以表达其混凝土般的质感。照明装置位于其侧面的下部，以免因重复光束的存在而遮挡光线。间接照明的目的还在于获得空间的密度和深度感。我们选择了 4,000K 自然白光来营造温暖、中性的氛围，其中涵盖了大理石、不锈钢、裸露混凝土和环氧树脂等看似有些冰冷的材料。虽然天然大理石和不锈钢在室内提供视觉体验，但由这些材料制成的门把手可以为客人提供触觉体验。