如何开一家时髦而高格调的民宿?

前几年一说自己是开民宿的,咱们都不约而同的以为你是开小旅馆的。这两年民宿如雨后春笋:艺术家说要开民宿,富二代也要开民宿,情怀设计师更是不放过民宿,开民宿突然成了一个时髦高格调的事情了。

做民宿的有两种人,一种是真的有情怀,可是不理解做生意;别的一种觉得开民宿会赚大钱,土豪式投资。没做好心理准备的人不要急着做民宿,了解市场行情,三思而后行。

如何开一家时髦而高格调的民宿?

怎样开一家民宿,归纳下来:

一个是,民宿地要选在离主城区自驾车三小时交通圈内;运营者必须是个归纳能力十分高的人,对服务、环境以及室内设计整体把控都要到位,这种把控要详尽到杯子的挑选、床品的外观与品质等;还得做出特色,民宿服务包括带住户爬山,看古树,寓居和游玩相结合。

“ 台湾民宿比较兴旺,这些民宿不只供给住宿,与住客还有很好的互动。比如花莲的民宿,老板会带着客户出海打渔,这些都是附加值。” 民宿考究的是一种旅行式体验,包括舒适的寓居环境,餐饮以及户外参与等归纳感触。

一、选址

民宿是一门实体生意,尽管内容跟酒店有点诧异,但本质上仍是酒店。

所以,李首富的那句话永久没错:地段、地段、地段。

客群画像,你的客源是哪里人,他们从哪里来,如何到你的民宿?自驾、打车、地铁 …… 假如自驾,周边泊车便利吗,周边吃饭便利吗,有哪些好玩的旅行景区?80、90 是消费主力,往往都是拖家带口。

很多人把民宿开在古镇里边,这样客源多,可是压力也大,意味着租金十分高,接手的话还有比不小的易手费。

我的思路:在古镇近邻开,离古镇几分钟,租金廉价,很多没有易手费,而且能够免费泊车。毕竟网络兴旺了,很多人都是经过网上预定。客源方面尽管没有古镇里的多,现已满足了,毕竟还要讲点情怀的,一个安静的民宿更匹配有情怀的人。

如何开一家时髦而高格调的民宿?

二、装饰和装饰的定位

装饰的前提条件是:你的客源是谁,他们要的是什么,你未来的定价标准是什么?

1、千万不要做每个间夜 300 元以下的民宿。

先声明,这只是一个运营思路,没有降低的意味。

300 元以上的客人普遍素质高很多,简单交流,民宿的损坏会较少,也不会有很多的浪费。且 300 元以上,意味着消费力不错,有更多的附加生意能够做。这样在有限的实体范围里能够产生更高的效益。

2、价格的上限是多少?

调查下你的店址周边的其他民宿价格系统,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。知道了客栈的定价了,然后核算下数字。

民宿价格 * 房间数 * 天数 * 估计 50% 的入住率 *12 个月,一年大致的房费就算出来了。

核算下自己的资金状况和估计多久收回本钱,这样大概其就能倒推出客栈需求的总费用。

3、硬装和软装

一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是 1:1,别的装饰费用预留 10-15% 的超标空间。

具体装饰的事情比较复杂,一定要亲身去盯,然后不断调整。

(1) 洗手间排水要快要好、要有点斜度,以免有臭味有积水,这个很多酒店都做得不好,什么情怀当洗手间有臭味的时分,瞬间所有的满意度都没有了。

(2) 房间漏水。运营的时间长了,很多民宿都会出现漏水,便是装饰时防水做得不太好。所以这块咱们在做的时分要求做双层防水。

(3) 装饰网络配套要好。好的电视机、好的网络 wifi。

(4) 木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不今后费事大。去古城里木质的房子住一晚上就理解了,有时分近邻打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音作用好。

(6) 预留满足的电源插口,预留公区的洗手间 (还有淋浴设备,店内工作人员是能够洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的)。

(7) 软装方面要留意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时分就来不及了。留意性价比,有些可有可无的收购,问下你的设计师能不能去掉。什么都买,什么都想好的,假如还给自己找个理由:贵就贵点,我是做情怀,那铁定超出预算。

如何开一家时髦而高格调的民宿?

三、运营

不要想着民宿是你一个人什么都做了,民宿是门需求各个方面都做详尽的生意。不是花点钱开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。

不只了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要是了解了民宿日常运营里各式各样的问题。

(1) 人员

总共 10 个房间的民宿,请了 1 个阿姨打扫卫生,1 个杂工,1 个厨师做饭,请了 3 个管家供给 1 对 1 管家服务,帮客人安排行程和接机,床布被褥等等都是外包给专门做酒店清洗的。

尽管是 10 个房间的客栈,可是也是正常的运营系统。

(2) 办理

6- 7 个员工,且员工会有流失,就要涉及人员办理和招聘。

要做各种财务报表,要做收购预算。

彻底便是个小企业了。

(3) 扩大收入来源

民宿假如仅仅做客人住宿,那样服务也提不上去,基本也会亏损。

旅行景点一般餐饮都很贵,所以咱家供给餐厅点菜,干净卫生,价格又廉价,客人满意度高,还有额定的收益。

雨季来暂时咱们还收购很多雨衣雨鞋供客人直接在店内购买,还 “ 免费 ” 供给充电宝、自拍杆等供客人借用。(文 / 田园志)

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