
大多数参观过酿酒厂的人都知道,进入活跃的酒桶屋是一种深刻的嗅觉体验。经过五年或更长的时间,随着一桶威士忌的成熟,其部分内容物会因蒸发而损失。这个不可避免的过程,乘以数千桶,创造出“天使的份额”,一种令人愉悦的、明确无误的香气覆盖整个建筑。天使分享是杰克丹尼酿酒厂 Barrel House 1-14 迎接游客的首要特色之一。

为了寻求为越来越多的客人增强游客体验的方法,杰克丹尼团队发起了一项改进活动,涵盖了酿酒厂内的几处可供公众参观的场所。其中一个项目是将建于 1938 年的最古老的酒桶房改造成无与伦比的威士忌品尝体验。

为了创造这种体验,同时兑现品牌对真实性的承诺,该项目必然会成为一个混合体:部分是活跃的酒桶房,在那里真正的威士忌成熟,部分是精致的采样环境,那些对威士忌有深入了解的人可以分享情报与观众在亲密的环境中。该设计鼓励在摩尔县认识、生活和工作的人们与来自世界各地寻求更多有关杰克丹尼品牌知识的游客之间的互动和交流。在这些看似矛盾的需求中,这座历史悠久的桶屋的改造找到了形式。

该设计将坚固的重型木结构建筑与钢和玻璃框架系统的精确细节并置,将桶屋的历史性、功能真实性与适合当代游客近距离交谈的细节结合在一起。

从东边进入,游客到达酒桶房的一部分,杰克丹尼威士忌在这里被精心储存和维护,以达到成熟期。沿着中央走廊,游客进入一个开放的三层空间,自然光线充足。两个高大的玻璃体量被小心地放置在桶架形成的壁龛内,由细长的钢支柱支撑。它们的高墙仅被现有的、交织的木结构所打断。这些玻璃展馆位于主通道两侧,提供私密而文明的采样区,与周围建筑的 1930 年代工业美学形成鲜明对比。该项目的西侧已被清理,以创建一个更大的三层空间,旨在容纳更多的旅游团采样或大型活动。

跨过最后一道门槛,游客们就会看到熟悉的杰克丹尼游客中心景象:这里是所有酿酒厂之旅的起点。在这里,客人将有机会进一步探索,从礼品店挑选定制的瓶子,并与许多继续使杰克丹尼田纳西威士忌成为美国标志的人物交往。
设计公司:Clickspring Design
首席建筑师:Tuck-Hinton Architects
摄影:安德鲁·波格











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