莫斯科知名连锁店“Karavayevi Brothers”正在积极发展，并首次走出市中心。建筑局 V12 设计了第三十个地点。这是第二个联合项目（之前 V12 在 B. Levshinsky Lane 设计了 KB 咖啡馆。该概念的主题是由 Ramenki 区域提出的：丰富的绿色植物、莫斯科国立大学植物园、新 Cheryomushki。建筑师决定参考传奇饲养员米丘林的花园实验。
咖啡馆位于 Tiara 购物中心一楼，空间较高，有巨大的玻璃窗。聚碳酸酯隔断在功能上将空间划分为访客区和开放式厨房空间。咖啡馆有两个入口：街道入口和商店入口，因此是一个通道。建筑师移动了街道入口，并扩大了内部入口，以分配人流并最大限度地增加靠近窗户的座位。
有必要为大量一次性包装提供存储空间。我们把它放在一个绿色的悬挂结构中，成为一个架子。所有家具元素都是定制的。在一家每天可容纳数千人的咖啡馆中，重要的是所有表面都易于利用，因此我们使用了坚固耐用的材料和配件。创造舒适的照明非常重要，这是通过将 ERCO 建筑灯与 Flos 和 Vibia 的装饰重点灯相结合来实现的。特殊的灯光照亮了陈列柜中的食物。通过墙壁上的穿孔板和天花板上的压草来解决声学问题。霓虹灯字是由莫斯科工作室 Contrast Foundry 制作的。墙上的图形是由艺术家 Marat Morik 绘制的。
由 V12 建筑师事务所设计
摄影：阿列克谢·扎罗多夫
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