以下室内设计是为一家建在被茂密森林包围的农场上的餐厅实现的。由于菜单的特点是每道菜肴都使用奶牛场现场生产的新鲜牛奶制成的乳制品，例如奶酪和酸奶，因此我们的任务是提供一个空间来吸引人地展示菜单上的菜单，以及通过唤起与新鲜食材的力量和农场周围森林的自然环境相关的意象，展现了从一开始就矗立在农场的现有木屋的魅力。整个空间均生产优质产品。
三维白色格子嵌套在现有木结构的横梁之上，形成森林的树冠，通过暗示时间和空间的叠加，将古老与现代融为一体。由于天花板是由一个通过较大的木框架窥视的体积组成，因此在某些表面上安装了多层光滑的半透明树脂板，以产生发光体，为整个空间提供柔和的照明。此外，根据用餐者在任何特定时间的相对位置和视线，这种分层结构的感知也会有所不同。
此外，反射和穿透树脂板的光线汇聚在一起，产生复杂且不断变化的表情。当一个结构的光与下一个结构的光相呼应并产生共鸣时，单个的光碎片会聚集成穿过空间的光束，或者形成飞溅的光，像河流一样涌入用餐区。无论这种光的变化是以动态还是微妙的方式发生，所产生的表情都会提供不断变化的光雨，根据人们站立和注视的位置，可以充分体验到这种光的变化。
我们在餐厅的墙壁上涂抹了一种与农场的平原土壤纹理相呼应的特殊涂料，并将其与木材的自然温暖相匹配，旨在营造一种温暖而亲密的氛围。有趣的是，每隔一段距离悬挂的吊灯形状似乎描绘了从天篷滴下的牛奶滴，同时给空间带来了光的节奏。虽然柜台的粗糙纹理图案可以解释为雷鸣般的瀑布，但柱子的木质装饰由特殊的油漆赋予空间赋予了活树的能量。
时空的叠加、新旧的衔接，格子与光的反复交织，给人一种神秘的光照和深入森林的空间体验。因此，我们创造了一个空间，让餐厅的顾客可以享受用新鲜乳制品制成的餐点，同时沉浸在充满活力的光线和格子森林的活力氛围中。
Design: MORIYUKI OCHIAI ARCHITECTS
Photography : Atsushi Ishida
