位于乙支路的 Chosunoak 是一家于 1947 年开业的餐厅。在当今时代，在同一个地点、同一个名字连续存在 70 年并不常见，因为如今缓慢的生活已经很尴尬了。“朝鲜之橡”与其他餐厅不同，是一家不喧闹、不向外界展示自己的餐厅，是一家只有常客才知道并在常客周围经营的餐厅。
然而，最近它通过 tvN 的一个名为“周三美食谈话”的电视节目被介绍，终于向世界展示了自己。现在，我们可以看到堪称老一辈的老顾客和看起来 20 岁到 30 岁的年轻一代在一个空间里一起吃饭、享受美食。
和谐。
当我负责“朝鲜橡树”的新空间时，担忧的重量超过了时间的重量，我感受到了客户的沉重担忧，直到他们决定向世界展示“朝鲜橡树”。本项目位于“Chosunoak”目前正在运营的大楼的二楼。如果我更详细地解释一下，我们可以说这是“Chosunoak”的第二个品牌。
现在的经营者是第三代，据说前任经营者留下了遗嘱，表达了他对橡树的热爱。当前的经营者希望在餐厅以新的面貌向世界推出时能够融入这一意愿，这就是为什么它的英文名称是“Chosunok”而不是“Chosunok”以及二楼空间的正式名称是“朝鲜橡树”。
设计：Seog Be Seog & mmoa。工作室
摄影：崔勇俊
正文完
更多资讯，敬请关注「走访建筑」微信公众号😘
