The Bull – Beaumaris 酒店的历史可追溯至 15 世纪，是一家二级保护的公共酒店和精品酒店，位于安格尔西 (Anglesey) 博马里斯 (Beaumaris) 的指定自然美景区。The Bull 的老板 David Robertson 拥有一家广受欢迎的传统酒吧和一家屡获殊荣的高级餐厅，决定翻新其现有 90 间露天“啤酒屋”的内部装饰，并在历史悠久的餐厅内为顾客提供一个新的户外用餐区。以前的 Coaching Inn’s，庭院。设计和建筑工作室 Turnerbates 被任命为“The Brasserie”的翻新项目创建一个新的品牌和设计，其目的是在温暖宜人的环境中营造轻松的用餐体验，并将餐厅延伸至庭院。特纳贝茨希望创造一种设计理念，融入建筑的历史，与公牛建立明确的联系，同时仍保持现代感。
“Coach”被提议作为新名称，参考了其在 18 世纪和 19 世纪作为 Coaching Inn 的用途，并设计了一个标志来反映新的设计主题和品牌标识。整个过程中使用了丰富而温暖的色调，营造出柔和而精致的环境。蛋壳漆用于强调墙壁上的雕刻纹理，绿色与原有的石头和橡木特征相得益彰。公牛遗产墙是根据原始建筑平面图和当地历史照片等参考图像创建的，整个过程中还使用了铜装饰，以呼应酒吧内看到的传统铜制品。小摆设和细节，如桌子植物、分散的坐垫和软垫座椅，有助于改变室内的音响效果，摆脱以前“硬邦邦”的感觉，创造出一种“温馨”的环境。
原来的超大酒吧被缩小并重新覆盖，从而增加了餐厅内的覆盖物和功能，以及更多种类的座位，例如共享桌和现在非常受欢迎的卡座。后面的酒吧旨在展示他们不断扩大的丰富的杜松子酒和葡萄酒选择，并使用充满活力的黄色瓷砖来吸引您的注意力。庭院以前用作停车场 / 车道，现已改造成餐厅温馨的户外用餐区。引入了新的铺路材料，以及种植和固定和松动的座椅。为了使该区域能够全年使用，我们选择了 Jumbrella 以及暖气和蜡烛、垫子和毯子等细节。业主大卫·罗伯逊 (David Robertson) 对项目设计和交付方面“超出预期”的结果感到非常高兴。The Bull – Beaumaris 的 Coach 经营得非常好，客户对新环境的反馈非常好，并且停留时间显着增加。
设计：特纳贝茨设计与建筑
摄影：托尼·白金汉
