“由内而外”餐厅。我们的想法不是创建一家拥有肉类加工线的餐厅，而是创建一家肉店餐厅。根据计划，旧肉店留下的一切都被保留，如瓷砖、墙壁和天花板。现代化的肉类加工线与开放式厨房和巨大的 Grillworks 烧烤架、酒吧、商店和舒适的客人住宿一起建造。餐厅完全开放，客人可以看到肉类准备的所有阶段。
设计：叶夫根尼·叶夫多基莫夫
摄影：洛斯库托夫·米哈伊尔
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