一家以台湾牛肉面汤为台湾美食代表菜的餐厅。台湾东方韵味，采用著名诗人李白的《举杯问月》，将淡淡的诗意与爵士乐的奔放忧郁融为一体，令人心旷神怡。台湾美食被赋予现代风味，成为牛肉面的新国际品牌。
立面设计采用了中国文化的代表形状“圆”。对称、中性；圆形、无边框；它代表天堂和圣洁。风格以现代黑铁材质表达，意在描绘一种自然、直率的感觉，仿佛拜访隔壁邻居。走进店门，吃着面条，给顾客换一种心灵的氛围，简约又优雅。
一切世俗问题都被抛之脑后，只剩下面条诱人的香味。餐厅整个空间与“红宝石铜”融为一体。接待区大量使用红宝石铜片进行反射，入口左侧的混凝土墙内嵌有红宝石铜条。红铜之美，映照出牛肉面的火热辣味、赤红热情、勾人食欲。
红宝石铜所呈现出的不同风格，会随着时间的推移、空气的氧化而产生各种历久弥新的美感。设计中融入了中国传统元素，简化了线条，但保留了其概念。它注重天然材料的最大化利用，为顾客每次光临时的热情和满意的表达增加价值；让每一次盛宴都成为全新而诱人的体验。
设计：李氏设计有限公司
摄影：KU 摄影工作室
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