与邻近的餐厅相反，店面被精简为一个最小的门户，最大限度地暴露其内部。高度透明的店面将路人的注意力引向内部对比鲜明的体量。简报要求营造一个中性的就餐环境，让食客可以专注于餐厅提供的“慢煮快餐”，因此设计仅定义了内部的基本空间形式，旨在提供不受干扰的就餐体验。
T 形分隔线在店面深处划分了入口和订购柜台，在入口上方，木板以“U”形覆盖了双层高度的空隙，以清晰地表达和丰富内部空间。最后，一个平铺的图形网格被投影到端墙上，形成一个背景，将所有设计元素联系在一起，并将厨房隐藏在 260 英尺用餐区后面。
设计及摄影：Plot Architecture Office
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