去年年底，马克多夫 (Markdorf) 的家具和商店装修专家诺布劳赫 (Knoblauch) 开设了这家新的咖啡馆兼办公店。正如这个听起来不寻常的名字所暗示的那样，这个 1500 平方米的区域由三部分组成：大约 240 名员工的办公室、Knoblauch 自己生产或知名品牌的设计师家具商店以及半公共空间咖啡店。正如由三个部分组成的新名称所表明的那样，这三个区域相互归属、相互融合。家具店过去与办公室是分开的。过去，Knoblauch 的人们只能梦想拥有一家真正的咖啡馆。出于必要，因为附近的办公空间已不再可用，而且现有建筑也没有多余的空间，因为为了让同事搬回总部，Knoblauch 开始重新考虑其空间设计和组织结构。同时也时刻关注客户的需求。
这个概念
自 20 世纪 80 年代末以来，Knoblauch 已在时尚和体育行业中确立了稳固的地位。自从 Jürgen Zahn 在世纪之交加入管理层以来，公司开始自行设计。如今，该公司主要设计、开发、建造，并以总承包商的身份，在零售、餐饮和酒店领域以及企业和高档私人住宅和公寓的办公家具中实施整体家具概念。“我们创造有意义的空间”——这是公司的理念。让客户的事情尽可能简单是一个深深植根于员工头脑和心中的想法。从逻辑上讲，Knoblauch 提供全面的服务。这包括家具的交付、定制服务以及知名设计师品牌的桌椅、沙发等。因此，Knoblauch 提供了从外壳到吧凳的平衡的整体设计理念。一切都来自单一来源。
这正是该公司与其新空间所传达的产品组合和理念。“进来，买点东西”，这就是邀请。客人和访客浏览两层楼，看看所有的东西，如果他们想买一些东西。无论是桌子还是餐桌，沙发还是扶手椅，坐垫还是地毯，台灯还是架子。在轻松的氛围中，一边喝咖啡、吃点东西，一边讨论设计、家具和室内设计项目。就像您坐在家里的餐桌旁一样。直接和非传统——这是 Knoblauch 哲学中的另外两个关键词。当您进入新办公场所时，这正是您想到的。这不是一家正规的商店，不仅仅是一间办公室，也不是一家普通的咖啡馆。这不是陈列室，不是联合办公空间，也绝对不是开放式办公室。这是温馨而温馨的。但它很整洁，看起来很专业。简而言之：咖啡馆 - 办公室 - 商店是一个有意义的空间。
行动
底层平面图（家具展览区，约 300 平方米）基本保持不变。新鲜的是通往金属车间的开口，该开口被封闭，但可以通过滑动玻璃门看到。这在公司各部门之间建立了象征性联系，也为参观者提供了对公司不同寻常的了解。为了在一楼获得额外的空间，在金属车间上方安装了一个夹层。这额外增加了 440 平方米的建筑面积。从这个新区域，您可以通过大玻璃正面看到车间和细木工车间。当你站在咖啡馆里，在建筑的中心，你可以从一个方向看到大厅，而在另一个方向，透过建筑巨大的玻璃正面，你可以清楚地看到城市和格伦伯格山。
顶部还有一个新的开口。屋顶的部分玻璃穹顶被打开，使用由 40 毫米 RP-Iso-Fineline 制成的隔热钢结构创建一个光线充足的屋顶花园。屋顶花园中央有一棵 200 多年树龄的橄榄树。因此，当您在办公区域时，光线会从四个侧面和上方射入。其余的光线来自 LED 适配器聚光灯，通过 Casambi 应用程序进行控制。还有 Anglepoise、Jieldé、Menu 等品牌的重点灯。抛光涂层下方有地暖，由自己的废木材加热系统供电。还有一个带有热交换器的独立通风系统，用于新鲜空气。冷却系统使用管道连接和卡匣。
部分墙壁镶有阿罗拉松木，里面隐藏着由 AixFoam 制成的隔音材料和隔音材料。Gerriets 设计的舞台窗帘为会议室提供隔音效果。移动隔断墙和布满毡布的告示牌也可以用作隔音材料。最后，穿孔梯形板天花板也有助于营造宜人的室内声学效果。有两个开放式会议室，其中较大的一个可以通过移动窗帘分成四个较小的房间。三个由阿罗拉松木制成的盒子可用于内部会议或创建安静的工作区域；盒子的正面可以使用可调节的木板条向房间半打开。存储了 2300 多个样品的材料商店也被集成。可以使用 Gerriets 窗帘将其中的一部分隔开。
整个区域部分配备了 Knoblauch 设计和生产的家具，部分配备了 COR、Prestoria、Hay、Vitra、Zeitraum、Miinu 等公司的产品。大多数桌子的高度可以机械或电动调节。另一个亮点是自产的团队桌，长五米。尽管桌子很长，但没有令人讨厌的桌腿。由于这一点以及其中心的持续供电，它有空间容纳灵活数量的工作站。工作站越少，人们的餐桌空间就越大。目前，它可容纳六个工作站。屋顶花园和咖啡厅的地板由自有的钢瓦制成，并带有 UV 涂层。柜台上铺有 Dtile 的瓷砖。特点：角落和边缘都覆盖有圆形瓷砖。咖啡厅配有 Faema 浓缩咖啡机、装饰特殊的 Hobart 洗碗机以及 K+T 定制冰箱。
设计：Konrad Knoblauch GmbH
摄影：Jens Pfisterer
