Blenheim Design 从牛津市汲取灵感，创造了大胆而有趣的室内设计，具有真正的日本风格。Shoryu 餐厅提供浓郁的奶油猪骨拉面汤以及优质的日本鸡尾酒、清酒和威士忌。餐厅内部采用平静的日本托盘和当地材料，营造出虚拟的充满活力的氛围。面临的挑战是创建一个简单而优雅的餐厅，容纳 90 名顾客，同时融合两种不同的文化。“Irasshaimase”的欢迎呼喊声、击鼓声以及开放式厨房的戏剧性场面营造出热闹气氛。
九米长的开放式厨房是焦点，而青铜和黄铜吧台位于一侧，俯瞰整个空间。日本的传统建筑技术与牛津的元素融合在一起。橡木、石头和青铜是对历史悠久的牛津的积极致敬，而日本元素则来自发光的大米、灯笼、竹子和悬挂的清酒盒屏风。
由布伦海姆设计公司设计
史蒂文·乔伊斯摄影
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