这是一个与众不同的项目，由主厨弗拉维奥·吉戈 (Flavio Ghigo) 提出，旨在重新发现皮蒙特的卓越烹饪技术并重新诠释快餐配方。创意与传统融为一体，赋予美味三明治生命力。该项目通过复古的氛围，以现代的方式重新审视顾客的记忆和与童年和家庭有关的风味。尽管三明治是主角，但设计本身却提出了一个舒适的场景，可以提供质量休息并体验发现面包风味的体验之旅。
目的
在都灵的街道上，La Farcia 商店为您提供了一次体验之旅，体验传统方法制作的面包与传统风味的提升之间的体验。该项目以创新的方式重新诠释了快餐配方，其中真正的奢侈是对自己吃什么的认识。La Farcia 通过手工制作的环境来记住我们国家的价值观和传统，能够讲述真实的故事，并为顾客带来难忘的体验。空间营造出一种复古而舒适的氛围，在色彩和材料组合中重新创建，围绕一个独特的主角：三明治及其馅料展开。
概念
能够通过与客户建立关系的所有元素来吸引注意力并引起好奇心的环境。一种谈论烹饪发现和创新的氛围。
由 AMlab 设计
摄影：丹尼尔·莫利内里斯
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