我第一次见到 Rue de Cunda 大约是十年前，就在我们北京工作室附近。我依稀记得那是一扇小门，材质我不太清楚。当时，澳门火锅非常受欢迎。然而，名气不大的 Rue de Cunda 并不起眼。味道鲜美，价格也不贵，慢慢地我们就成了常客。几年后，当我们走过这家餐厅时，发现它已经合并了旁边的商店。当然，我们不知道他们这些年做了什么。直到有一天，Rue de Cunda 的老板 Frankie 找到我们，委托我们帮他设计一家新的分店，位于北京 CBD。
我们的角色从餐厅的顾客变成了 Rue de Cunda 的设计师。从此，我们对 Rue de Cunda 大街有了深入的了解。我们的先天优势是餐饮发展的经验和文化。这个品牌的名字源自 Frankie 长大的澳门街“官也街”。这个名字代表了对澳门故乡的思念。无论走多远，家乡的味道都会在他的脑海里非常熟悉和固执。就像天空中飞翔的风筝，一侧连接着千里之外的地方，另一侧则始终连接着记忆深处的故乡。
或许我可以想象十年前 Frankie 创业时遇到的艰辛。官也街无论过去还是现在，都在不断追求食物的原汁原味。“吃是澳门人的根本。”吃，一直是人们最重要的事情。如今，吃饱很容易，但吃到高质量却很难。
Rua da Cunda 已经取得了最好的成绩。空运的新鲜海鲜、优质的澳洲牛肉和来自有机农场的新鲜蔬菜，保证了食物的原汁原味。经过八个多小时的熬制，汤汁更加完美。当你喝完最初的汤时，你将永远不会后悔这一趟旅程。纯大街餐厅坐落于北京 CBD 最繁华地段，东三环最佳景观。落地窗让您可以欣赏到中央电视台的美丽全景。
在设计初期，我们就确定以玻璃幕墙景观区作为切入点。利用原有的下沉空间打造一个微型剧场，从最低点（落地窗）到最高点（室内空间），形成三个层次，同时每个层次都可以欣赏到精美的风景。这家餐厅的休息空间比较私密，适合用作包间。同时，还能提高整个空间的效率。我们主要利用原木等天然材料，用最原始的方法来营造丰富的空间效果。
值得一提的是门面。原来的红线是半曲线，必然会平面化，无法与室内空间结合。由于我们将曲线改为折线，使得朴素的立面变得多变且充满节奏感。同时，利用时空转换关系，通过延长立面长度，无形中增加了餐厅展示面。当然，施工过程中也遇到了很多困难，比如地下水磨石和铜板密度的差异，导致地面发黑，平整度不够。
此外，日志的大小与站点大小不一致。还有覆盖消防喷淋头的天花模型等等。有时候，问题很难预见，但这也是设计的魅力所在。突发事件可以帮助我们获得解决问题的能力，提高我们设计的热情。每个项目都是一项新鲜任务，每个案例都是独一无二的。我们永远在路上不断学习和设计。
形象设计源于传承传统、创造经典精神。以东方翡翠绿与经典古铜金的搭配，呈现设计的一致性，延伸出欢聚享受的形象。字体设计分为两部分。标志的顶部显示打开锅盖时蒸汽的蒸发情况。结束斯托克象征着火锅如何让你的味道惊叹不已，新鲜而令人印象深刻。设计理念源自火锅蒸汽，并将其转化为符号。通过层层叠叠，不仅可以呈现蒸汽的上升，还可以增强品牌知名度和想象。
设计：Golucci Interior Architects
Designer Team: LEE Hsuheng , ZHAO Shuang , Zhou Qiuxia , ZHANG Chao
导演：李旭恒
摄影师：奚璐璐
