布希新鲜食品市场是密歇根州坎顿市一个成熟的当地市场。由于每个 Busch 门店都有自己独特的设计，我们很高兴能够在这个地点首次对这个市场进行彻底的刷新和重新思考他们的产品。
我们喜欢与像 Busch 这样的客户合作，因为他们从一开始就了解良好设计和增强客户体验的价值。我们受到农贸市场上常见的不拘一格的供应商组合的启发，每个供应商都有自己独特的外观和感觉，并且从一开始就知道这是我们想要转化为这个空间的东西。我们还很高兴在空间内部添加了一家提供全方位服务的餐厅和酒吧 JB Smokehouse，这真正为他们忠实而热情的客户群提供了多样化的服务。
商店从停车场向顾客展示自己。在原来的店面中增加了一个新的门廊，以允许户外市场展示，该展示在内部继续延伸到一个战略性位置的透明花卉冷却器，以新鲜和明亮的色彩欢迎顾客，同时隐藏收银台。然后，当顾客走过 Busch’s Canton 店时，我们希望唤起一种漫步和发现的感觉，摆脱许多杂货体验中冰冷、枯燥的交易感觉。我们希望购物者感觉自己身处户外农贸市场，每个供应商都采用自己独特的、类似商店的设计。
我们使用了很多市场原材料，以便给空间带来温暖、质朴和怀旧的感觉，以抵消杂货空间中更实用的元素——比如冷却器和其他技术设备。烧焦的木材、金属和原始调色板等东西使环境变得温暖和友好。厨房和准备区暴露在顾客视野中，以提高透明度和新鲜度。农产品市场上有一家欧式咖啡馆，提供新鲜果汁、冰淇淋和星巴克咖啡。啤酒桶冷却器内的玻璃步道将商店与 JB Smokehouse 餐厅分隔开来并连接起来。
J.B.’s Smokehouse 每天供应熏肉、精酿啤酒，还有一个与室外露台相连的设施齐全的时尚酒吧，露台上设有用于餐饮活动的便携式吸烟器，J.B.’s Smokehouse 的设计灵感来自于更精致的感觉。我们使用更深、更情绪化的炭灰色调色板，旨在在附近的杂货店内创造一种真正的用餐体验。
由工作室 |H2G 设计
唐·库雷克摄影
